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制油工藝

木榨制油工藝

    木榨壓榨制油是華夏民族特有的傳統民俗工藝,蘊涵五千年文明精髓,距今1300年前的唐代就有木榨油作為朝廷貢品的史料記載。其工藝采用百年古樟、千年紫檀等名貴木種為壓榨體,不添加任何化學制劑和抗氧化劑,選用純天然、無污染的優質油籽、玉米、花生、芝麻、核桃、橄欖、茶籽、葡萄籽等油料作物,以保有“自然天成、原汁原味”為底線,進行純人工制作:風車除雜、炒鍋煸香、上槽碾末、包餅進榨、木槌沖壓、沉淀瀝油、存放制成。其出油油品色澤清亮、香味醇厚、古木留香、回味綿長,確保了油品低芥酸、低硫苷、富含營養和多種氨基酸的純正品質,以及健康綠色、固本養顏、低碳環保、底蘊深厚的產品特性,極大的滿足人們崇尚自然、追求健康、返璞歸真的生活理念,是當今最佳烹飪和食物拌合品,為后現代生活增添古樸健康的元素和生態綠色的情趣。


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